Cualificación destinada a quien tiene poco o un básico conocimiento sobre bebidas espirituosas y precisa afianzar sus habilidades y competencias laborales adquiriendo conocimientos amplios, pero focalizados, de los distintos productos. En la misma medida también es útil para quienes tienen un interés general en este tipo de bebidas.

En el curso se proporcionar la información sobre las características de los principales espirituosos y vinos aromatizados, así como sobre sus respectivos métodos de producción. Las personas que lo superen podrán orientar sobre el uso y servicio de espirituosos y proporcionar recomendaciones informadas sobre espirituosos y licores

Datos del curso

  • Duracción: 6 h. presenciales
  • Destilados: 10
  • Precio: 285€ iva incl.

Objetivos del curso

  • Enumerar y exponer la finalidad de los principales procesos de producción y de los destiladores que comúnmente se utilizan en la producción de espirituosos.
  • Nombrar las principales categorías y tipos de espirituosos y exponer las características que los definen.
  • Conocer y reconocer los utensilios y principios más comunes relacionados con el almacenamiento y servicio de espirituosos.

Contenidos.

  • Conocer las cuatro etapas fundamentales de la producción de espirituosos.
  • Identificar los tipos de destiladores y cómo se utilizan.
  • Identificar los procesos de producción que afectan al sabor, el dulzor y el color de un espirituoso.
  • Principales categorías y tipos de espirituosos.
  • Las materias primas utilizadas para las principales categorías y tipos de espirituosos.
  • Términos de etiquetado clave asociados a las principales categorías y tipos de espirituosos.
  • Almacenamiento y servicio de espirituosos.
  • Cócteles.
  • Cata Sistemática de Espirituosos WSET Nivel 1.

Examen

Los alumno/as deberán realizar un test de 60 minutos de duración con 50 preguntas de opción múltiple. Para superar el examen se deben alcanzar un 55% de preguntas acertadas. En el caso de que no se supere se podrá concurrir a posteriores convocatorias abonando las oportunas tasas.

Todos los exámenes son enviados desde la sede de WSET en Londres, que es donde se determina el contenido de cada examen. Artean Wines gestionará la realización del examen y los remitirá de nuevo a la sede de WSET, donde serán corregidos y evaluados.

Próximas convocatorias:

Madrid

  • Lunes 17 de Junio de 2024

  • 10:30/17:30

  • Matrícula hasta: 4 de Junio de 2024.
  • Examen: 17 de Junio de 2024

  • Idioma: Castellano

Madrid

  • Lunes 23 de Septiembre de 2024

  • 10:30/17:30

  • Matrícula hasta: 16 de Septiembre de 2024.
  • Examen: 23 de Septiembre de 2024

  • Idioma: Castellano

Descuento en la matrícula de un curso WSET del 5% a personas que hayan realizado actividades de forma recurrente con Artean Wines. Si se trata de un grupo de 4 personas o más, se podrán beneficiar de un 10% de descuento en la matricula de otros cursos WSET. Ambos descuentos no son acumulables